Caractéristiques
Utilisations [1-3]
L'acétate de méthyle est un solvant utilisé dans les applications suivantes :
- la fabrication d'adhésifs cellulosiques ;
- la formulation de peintures, laques, encres, nettoyants, diluants et décapants ;
- la fabrication de cuirs artificiels ;
- l'industrie des parfums, des cosmétiques ;
- en synthèse organique.
Propriétés physiques [1-5]
L'acétate de méthyle pur est un liquide incolore et volatil, d'odeur agréable fruitée, perceptible à l'odorat à des concentrations de l'ordre de 4,6 ppm. Il est très soluble dans l'eau (24,5 g/100 g d'eau à 20 °C) et dans de nombreux solvants organiques (éthanol, acétone, oxyde de diéthyle...). Il forme avec l'eau un azéotrope qui bout à 56,5 °C et contient 3,5 % en poids d'eau.
L'acétate de méthyle existe sur le marché soit à l'état pur, soit sous forme d'un mélange azéotropique renfermant 80 % d'acétate de méthyle et 20 % de méthanol (point d'ébullition de ce mélange : 54 °C).
| Nom Substance | Formule | N° CAS | Etat Physique | Masse molaire | Point de fusion | Point d'ébullition | Densité | Densité gaz / vapeur | Pression de vapeur | Indice d'évaporation | Point d'éclair | Température d'auto-inflammation | Limites d'explosivité ou d'inflammabilité (en volume % dans l'air) | Coefficient de partage n-octanol / eau (log Pow) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acétate de méthyle |
C 3H 6O 2 |
79-20-9 |
Liquide |
74,08 g/mol |
-98 °C |
57 °C |
0,93 |
2,6 (air = 1) |
228 hPa à 20 °C 356 hPa à 30 °C 438 hPa à 40 °C 787 hPa à 50 °C |
2,2 (oxyde de diéthyle = 1) |
-13 °C (coupelle fermée) |
> 450 °C |
Limite inférieure : 3,1 % Limite supérieure : 16 % |
0,18 |
À 25 °C et 101 kPa, 1 ppm = 3,03 mg/m3.
Propriétés chimiques [1-5]
Dans les conditions normales d'emploi, l'acétate de méthyle est un produit stable. Toutefois, il s'hydrolyse assez facilement au contact de l'eau, y compris l'humidité atmosphérique, en formant de l'acide acétique et du méthanol. Cette réaction est plus rapide à température élevée ou en présence de catalyseurs, en particulier les acides et les bases.
L'acétate de méthyle peut réagir vivement avec les agents fortement oxydants.
Les métaux usuels sont insensibles à l'action de l'acétate de méthyle. Toutefois, en présence d'acide acétique libéré par hydrolyse, celui-ci peut provoquer une corrosion de certains métaux, notamment du cuivre. Par ailleurs, certains caoutchoucs et matières plastiques ne sont pas appropriés au contact de l'acétate de méthyle.