Incendie - Explosion [1, 4, 7]
Le 2-propène-1-ol est un produit facilement inflammable (point d'éclair = 21,1 °C en coupelle fermée) dont les vapeurs peuvent former des mélanges explosifs avec l'air (dans les limites de 2,5 à 18 % en volume). D'autre part, les oxydants puissants peuvent réagir vivement avec le produit.
Les agents d'extinction préconisés sont les mousses spéciales pour liquides polaires, les poudres chimiques, le dioxyde de carbone. Pour de petits feux, l'eau peut être efficace si elle est utilisée en grande quantité et, de préférence, sous forme pulvérisée.
En raison de la toxicité des vapeurs du 2-propène-1-ol et de certains de ses produits de décomposition (acroléine notamment), les intervenants seront équipés d'appareils de protection respiratoire autonomes isolants.