Principales professions exposées et principales tâches concernées (août 2011)
La majorité des troubles musculosquelettiques enregistrés au régime agricole sont des syndromes du canal carpien, suivis d’atteintes de l’épaule.
Les trois principaux secteurs agricoles essentiellement concernés par ces pathologies sont :
- le traitement de la viande, qu’il s’agisse de gros animaux (bovins, ovins, porcins) ou de volailles, et plus particulièrement l’activité de découpe,
- la viticulture, lors de la taille de la vigne,
- les activités de conditionnement et d‘emballage dans l’agro-alimentaire (fruits, œufs…),
Bien d’autres activités peuvent être concernées mais de façon plus marginale en nombre :
- la récolte en champignonnières,
- les jardiniers et paysagistes,
- les manipulations d’animaux (ramassage de volailles…),
- le travail en scieries, en laiteries…