Principales professions exposées et principales tâches concernées (septembre 2006)
De nombreux métiers peuvent être concernés, qui exposent au contact indirect ou direct avec des rongeurs sauvages ou avec des mammifères susceptibles d'êtres infectés. L'exposition hydrique (eaux souillées, eaux usées...) est de loin la plus fréquente mais le niveau d'exposition varie selon la tâche, les mesures de protection et d'hygiène mises en œuvre.
Ce sont principalement en milieu agricole les :
- ouvriers d'entretien des canaux, des rivières, des fossés,
- gardes-pêche, pisciculture, employés des eaux et forêts, personnel d'aménagement de plans d'eau,
- personnels d'abattoirs, d'équarrissage, dératiseurs,
- ouvriers de chantier, bâtiment et travaux publics (travaux souterrains surtout),
- éleveurs, vétérinaires, leurs assistants, personnels d'animalerie,
- cuisiniers, poissonniers, employés de conserverie de viande ou de poisson, de laiterie, de fabrique d'aliments pour bétail,
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