Incendie - Explosion [2, 14-16]
Les acétates de propyle et d'isopropyle sont des liquides très inflammables (points d'éclair en coupelle fermée respectivement de l'ordre de 10 °C et 2 °C) dont les vapeurs peuvent former des mélanges explosifs avec l'air dans les limites de 1,8 à 8 % en volume. Cela signifie, que pour une utilisation à température ambiante, ces deux produits émettent toujours suffisamment de vapeurs pouvant être enflammées en présence d’une source d’inflammation (il y a toujours une atmosphère explosive à plus ou moins grande proximité des sources d’émission de vapeurs si elles ne sont pas captées).
Les agents d'extinction préconisés sont préférentiellement les mousses spéciales anti-alcool, les poudres chimiques voire le dioxyde de carbone. En général, l'eau n'est pas recommandée mais elle pourra toutefois être utilisée sous forme pulvérisée pour refroidir les récipients clos exposés au feu.
En raison de la toxicité des fumées émises lors de la combustion des acétates de propyle et d'isopropyle (oxydes de carbone), les personnes chargées de la lutte contre l'incendie seront équipés d'appareils de protection respiratoire autonomesisolants .