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Portrait rétrospectif des expositions professionnelles aux poussières de farine en France de 2014 à 2023

Article de revue

Article (HST / Base de données) : Les asthmes et rhinites professionnels sont une problématique de santé au travail fréquemment rencontrée dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie artisanale ou industrielle et dans les meuneries. Cet article dresse un portrait des expositions professionnelles aux poussières de farine et de leur évolution en France ces 10 dernières années ; il est issu des données enregistrées dans la base Colchic sur la période 2014-2023.

Revue

Support

Article de 6 pages, publié dans le n°274

Référence INRS

BD 23

Auteur(s)

SAVARY B.,SAUVE J.F.

Date de publication

03/2024

Rubrique

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